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Snack a Norcia

Snack a Norcia

Vieni a scoprire i prodotti locali in un formato più comodo e veloce: uno snack a Norcia fatto con prosciutto, salame e pecorino!

La Norcineria Laudani è situata a pochi metri da Porta Romana e, al suo interno, è dotata di tavoli per una degustazione rapida di salumi, formaggi e per accompagnare il tutto da un ottimo bicchiere di vino DOC, DOCG o IGT.

I nostri taglieri sono preparati direttamente sul posto e possono essere arricchiti di tutte le specialità che troverente nella norcineria: formaggi freschi, salse, salumi, caciotta di mucca o pecorino stagionato.

Oltre al vino potrete gustare gli ottimi snack a Norcia anche insieme alla BIRRA NURSIA, un prodotto nato dalla mano dei Monaci Benedettini e disponibile in due versioni: la birra bionda, leggera e apprezzata da tutti, e la birra rossa, più aromatizzata con un sapore intenso ed una gradazione alcolica più alta.

Quali sono i prodotti perfetti per uno snack a Norcia?

  • Salumi come la corallina,
  • Prosciutto IGP di Norcia,
  • Caciotta morbida di mucca,
  • Salame morbido spalmabile,
  • Pecorino stagionato 90 giorni con confetture dolci,
  • Pecorino stagionato 12 mesi con composte ricercate,

Il tutto può essere abbinato ad un vino Montefalco o ad un San Giovese. Se si gradisce il bianco ci sarà sempre un ottimo Grechetto.

Vuoi riservare un tavolo? Contattaci telefonicamente
3387925338 oppure 3388530222

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Taglieri di Salumi a Norcia

Taglieri di Salumi a Norcia

Approfitta dei sapori autentici dell’Umbria durante la tua gita e gusta i taglieri di salumi a Norcia

La Norcineria Laudani è situata nel centro storico di Norcia ed è dotata di tavoli interni per una degustazione rapida di salumi, formaggi e per accompagnare il tutto da un ottimo bicchiere di vino DOC, DOCG o IGT.

I nostri taglieri di salumi a Norcia sono preparati con ingredienti freschi, appena affettati e contengono tutte le specialità che disponibili nella norcineria: a partire dal prosciutto stagionato in quota, passando per i salumi realizzati come da tradizione, passando per il formaggio stagionato con il latte del pastore.

Quali sono i prodotti che inseriamo sempre nel tagliere di salumi a Norcia?

Taglieri di Salumi a Norcia
  • Il Prosciutto di montagna,
  • La corallina (un salume realizzato con dei lardelli di grasso spessi)
  • Un assaggio di caciotta morbida alla mucca,
  • Il pecorino stagionato oltre 12 mesi arricchito da composte e confetture

Il tutto può essere abbinato, come dicevamo, con un buon bicchiere di vino Montefalco o con un San Giovese. Se gradisci il vino bianco ci sarà sempre un ottimo Grechetto ad attenderti.

Se preferisci gustare i nostri taglieri di salumi con una BIRRA NURSIA potrai provare un altro prodotto nato a Norcia, un’idea dei Monaci Benedettini. La birra è disponibile in due versioni: la versione chiara, adatta a qualsiasi occasione, una birra leggera e apprezzata da tutti, e la rossa, un prodotto dal sapore intenso, con un gusto forte ed una gradazione alcolica maggiore.

La nostra proposta è molto semplice e vi permette di avere a disposizione 3 pacchetti differenti con:

tagliere snack base norcia_da_raw

6 Euro
1/2 litro acqua
assaggi di
3 tipi di salumi
2 tipi di formaggi

IL PIU’ RICHIESTO

10 Euro
0.375 litro vino oppure una bibita
assaggi di
prosciutto di montagna
3 tipi di salumi
3 tipi di formaggi

16 Euro
1/2 litro acqua
0.375 litro vino oppure una bibita
degustazione di
prosciutto di montagna
3 tipi di salumi
3 tipi di formaggi
pecorino stagionato con mini barattolino di confettura

Capacità massima 25 persone
Orario di apertura 9-18 con orario continuato

Vuoi riservare un posto? Vuoi preparare un tagliere direttamente a casa tua? Contattaci telefonicamente ai numeri 3387925338 oppure 3388530222

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Degustazioni a Norcia

prosciutto nazionale con osso taglio fetta

Se vuoi scoprire i migliori prodotti del territorio ti consigliamo di scoprire le degustazioni a Norcia da effettuare direttamente presso la Norcineria Laudani.

degustazioni a norcia con tagliere di salumi e formaggi norcineria

Nella norcineria Laudani ti permettiamo di effettuare degustazioni a Norcia di prodotti come caciotta, salumi, pecorino e prosciutto. Il tutto abbinato ad una buona birra o un calice di buon vino umbro. Il Montefalco Sagrantino è un vino DOCG che rappresenta in maniera perfetta la qualità dei vini Umbri. E’ coltivato anche nelle vicine regioni di Toscana e Marche ma il riconoscimento DOC e DOCG è collegato all’Umbria e al comune di Montefalco.

La birra ti cui ti parlavamo invece è la BIRRA NURSIA, una birra speciale, idea dei Monaci Benedettini di Norcia. Disponibile in versione bionda e rossa, è sempre apprezzata da tutti.

Come effettuare le tue degustazioni a Norcia?

Puoi ordinare e mangiare sul posto i prodotti della nostra terra come il prosciutto, i salumi, il formaggio pecorino fresco o stagionato e tutte le norcinerie che vuoi! All’interno della Norcineria Laudani ci sono degli spazi che puoi utilizzare per i tuoi momenti di relax.

Se ti rechi a Norcia puoi passare a trovarci anche senza preavviso, la norcineria Laudani è aperta tutti i giorni feriali dalle 09 alle 18 e nei giorni festivi dalle 09 alle 19, non è necessaria la prenotazione ma se vuoi realizzare una degustazione con un gruppo di amici è consigliabile avvisarci in maniera preventiva, basta anche una telefonata o un messaggio tramite Whatsapp o Messenger.

Prenota subito!

Vuoi riservare un posto? Vuoi preparare un tagliere direttamente a casa tua? Contattaci telefonicamente ai numeri 3387925338 oppure 3388530222

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