Farro Semiperlato – Monteleone di Spoleto

4,00

Descrizione


Se cerchi un prodotto capace di portare nella tua cucina il sapore della Valnerina prova il Farro Semiperlato, un prodotto non raffinato in maniera completa. Il farro perlato è il farro integrale al quale viene rimossa la parte esterna, composta da crusca e germe. In questo caso però il prodotto è semiraffinato e porta, quindi, sulla tua tavola un prodotto che include parte di ciò che normalmente si rimuove con la perlatura completa.

La provenienza del farro semiperlato

Il farro semiperlato dell’azienda Serafini è un prodotto di Monteleone di Spoleto e porta con sè “infinite” generazioni. Il territorio è talmente legato al farro da creare un disciplinare e la certificazione DOP.

Un altro prodotto molto simile è il farro spezzato della stessa azienda di Monteleone di Spoleto.

Quali piatti si possono fare?

Le possibili preparazioni con cui usare questo tipo di farro sono simili alle ricette in cui si usa il riso. Il farro semiperlato (o in altre lavorazioni il farro perlato) si può usare in ricette specifiche o in ricette dove normalmente si può usare il riso.

Prodotti alternativi

Sempre della linea collegata al farro sono disponibili altri prodotti come:

  • farro soffiato semplice
  • farro spezzato
  • lavorati: farro soffiato al miele
  • lavorati: farro soffiato semplice

AVVISO: i prodotti esposti potrebbero venire spediti in confezione/busta differente in base alle disponibilità presso il nostro punto vendita. Si assicura sempre e comunque la stessa qualità del prodotto, la stessa origine e lo stesso contenuto in termini di peso e caratteristiche.

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